Zimní KPZ z farmy Jednorožec
Zima je tichá kapitola přírody. Ve chvílích, kdy země odpočívá, zůstávají jen ty nejodolnější plody. Naše zimní úroda zeleniny je oslavou této síly – sladké kořeny, křehké listy, intenzivní chutě formované mrazem. Zimní KPZka je více než jen zelenina; je to příběh zelináře, který s pokorou a péčí přináší to nejlepší z přírody v jejím nejklidnějším ale i nejintenzivnějším období.
Aktuálně přijímáme nové podílníky pro zimní cyklus našeho zeleninového předplatného (KPZky), který začne v prosinci 2024 a potrvá až do dubna 2025.
Zimní podíl zeleniny
-
Cena bedýnky: 450kč / podíl (celkem 4.500 Kč / 10 podílů)
-
Frekvence: 10 podílů závozů po dobu 20 týdnů
-
Obsah: 6-7 druhů plodin v jednom závoze
-
Vyvážené podíly: Polovina kořenové - naskladněné zeleniny (brambory, dýně, mrkev...) a polovina čerstvé zelené listové zeleniny a bylinek.
-
DEN: Čtvrtek
-
Termíny vyzvednutí: Celkem půjde o 10 podílů. Začínáme ve čtvrtek 19.12., další závoz po Novém roce bude 9. 1. 2025, potom co 14 dní: 23. 1., 6. 2., 20. 2., 6. 3., 20. 3. a poslední 3 závozy budou buď s týdenní či dvou -týdenní frekvencí v závislosti na jarním počasí, na kterém závisí růst zeleniny.
Konkrétní plodiny jež můžete v zimě očekávat jsou brambory, dýně, mrkve , kadeřávek, růžičkové kapustičky, pórek, česnek, cibulku, salátový mix, čekanky, ředkve vodnice, kapustu, mangold, kopr, koriandr, petrželku, špenát, ředkvičky, chřest a příležitostně také vajíčka.
Odběrná místa:
Dobřichovice
(Bezobalový obchod Pendula, 5. května 44, Dobřichovice)
Praha
(odběrné místo teprve dolaďujeme)
Farma Jednorožec
Farma Jednorožec v osadě Roblín, okres Praha-Západ, nabízí komunitně podporované zemědělství v srdci Českého krasu. Rozkládá se na 40 hektarech s loukami, pastvinami, sadem a lesem, který pomáhá zachovat vodu v krajině.
Rádi bychom z farmy vytvořili místo setkávání, kam se lidé rádi
vracejí a skutečnou komunitu jež jsou s farmou spjatí, dobře znají
svého zemědělce a podílí se na pěstování vlastního jídla.
Jsme skupina farmářů a zahradníků, kteří se angažují v ekologickém hospodaření. Nabízíme týdenní bio podíly sezonní produkce pro místní obyvatele a sloužíme jako výuková farma pro Farmářskou školu.
Našim cílem je být průkopnickou organizací která lidem poskytuje
příležitost zapojit se do procesu produkce potravin a také
možnost užít si společně pobyt venku v kontaktu s půdou, na
které pěstujeme.
Rádi vás přivítáme na Jednorožci během komunitních dobrovolnických pátků od 9 do 17 hodin. Přijďte si povídat o naší práci, plánech a venkovském životě.
Staňte se členem naší komunity a podpořte naši misi!
VEJCE Z EKOLOGICKÉHO CHOVU
Vedle zeleniny a drobného ovoce nabízíme i čerstvá vejce od slípek z volného chovu.
Vajíčka lze u nás zakoupit přímo prodejem ze dvora v pracovní dny od 9 do 17 hodin.
Vzhledem k tomu, že jako farma usilujeme o certifikaci BIO, nacházíme se nyní v přechodném období ekologického režimu (k získání certifikace je potřeba alespoň 2 roky průkazně hospodařit ekologicky - tj. bez chemie a chemických hnojiv, konvenčních krmných směsí, umělých přísad, apod.)
To znamená, že náš slepičí chov musí být prakticky ihned v režimu BIO a má tedy všechny náležité parametry:
-
Pro naše slepice dodržujeme vysoký životní standard - welfare zvířat, které máme na starost je pro nás prioritou.
-
Krmíme výlučně ekologicky vypěstovanými krmivy s certifikací BIO a každý den mají přístup na lesní pastvu.
-
Staráme se o dostatečný výběh a životní prostor.
To vše, včetně lidské práce a péče, se přímo promítá do nákladů, a proto jsou v současnosti ceny našich vajec
12 Kč za kus.
Vaším nákupem podpoříte nejen svůj zdravý jídelníček, spokojený život slepiček, ale i celý jednorožčí ekosystém!
Přijímáme také větší objednávky pro bistra, kavárny, restaurace, školy a školky!
KONTAKT:
+420 774 161 143
Jaká jsou odběrná místa?
Pro zimu 2024 / 2025 máme dvě odběrná místa:
Praha (místo bude upřesněno)
Dobřichovice
JEDNOROŽČÍ
FOTOPŘÍBĚH
