Jiří Prachař

Jiří Prachař je zakladatel Farmářské školy, ekologický zemědělec a sociální terapeut. Své zkušenosti získával studiem i praxí na biostatcích v Čechách, Německu a ve Švýcarsku. Čtyři roky působil jako vedoucí a lektor ekologického a biodynamického zemědělského vzdělávání Freie Ausbildung v Německu. Je členem představenstva spolku Demeter CS, který si klade za cíl podporu a rozvoj biodynamického způsobu hospodaření v Čechách a na Slovensku. Je iniciátorem časopisu Živé zemědělství a stojí také za vznikem Symposia Živé zemědělství. A prostě ho to fakt baví

Honza Valeška

Honza již řadu let stojí za organizací AMPI. Snaží se vytvářet rozličné aktivity a programy, které budou skutečně přivádět lidi ke krajině ve které žijí, s radostí a úctou. Nejvíc se angažuje v oblasti komunitou podporovaného zemědělství (KPZ), kterému pomáhal vznikat již od roku 2009 a v komunitní zahradě Kuchyňka, kterou spoluzakládal o několik let později. Svými superschopnostmi na Jednorožci působí ve správní a administrativní rovině a spolu s Jirkou Prachařem vytváří solidní diplomatické duo.

Vendula Donátová

Zemědělství a pěstování rostlin bylo jejím koníčkem již od malička. Většinou ji najdete na farmě ve foliovníku s rukama zabořenýma v substrátu či při vysévání a péči o sazeničky. Spolu s partou dalších zahradníků se také stará o produkci zeleniny na spřátelené MetroFarm či vychovává sazeničky v zeleninové školce Kultivarium. Zároveň již delší dobu vnímá ve svém okolí potřebu a poptávku po lokálních čerstvých potravinách, spojenou s touhou po kontaktu se zemí a s tím, co jíme. Jejím posláním je tedy probudit v lidech stejnou vášeň pro pěstování zeleniny, jako má ona sama. Farma Jednorožec pro ni tak představuje ideální místo, kde se zelinařina a vzdělávání skvěle potkávají.

Benjamin Žiak

Benjamín sa narodil v Bratislave. V 28 rokoch sa vďaka Farmářské škole ocitol na poli a odvtedy objavuje svet, o ktorom netušil. Na Jednorožci sa stará hlavne o rastliny.

Ondřej Rynda

Ondřej se chce především oprostit od konvenčních potravinových systémů a mít přístup ke kvalitním potravinám, protože ty prostě chutnají nejlíp. A tak pěstuje zeleninu, neb co si člověk sám neudělá, to stěží najde. Podniky, se kterými spolupracoval, kromě současného Jednorožce, jsou například komunitní zahrada Kuchyňka, společensky prospěšný podnik Kokoza, školka Kuchyňka, AMPI (Asociace místních potravinových iniciativ), Lesní Klub 3 Údolí či komunitní zahrada Na Polské.

Kdyby měl svoje zájmy označit hashtagy, vypadalo by to přibližně takto:#komunitní zahrady #bioorganické lokální potraviny #KPZ #a podobně

Kateřina Konvalinová

Sice oficiálně vystudovala všechno jen né zemědělství, nicméně poslední tři roky je hrdou studentkou farmářské školy. Svou praxi začínala v Kutné Hoře na biodynamickém statku a vinařství. Ale protože krom vinné révy ji zajímá také živočišná část hospodářství, strávila nějaký čas chovem a pastvou ovcí u zemědělského kolektivu Los Apisquillos. Na Jednorožci má za cíl hledat způsoby, co možná nejetičtější lidsko-zvířecí koexistence.